En 1371, le moulin du Bazacle est l'objet de la création d'une société avec des parts réparties entre associés. La Charte, approuvée par le roi, est l'un des plus anciens documents attestant de cette pratique. En 1888, la Société toulousaine d'électricité transforma le moulin en usine hydroélectrique afin de fournir de l'énergie pour l'éclairage public du centre de Toulouse.Aujourd'hui, l'usine produit de l'électricité grâce aux machines installées en 1919 et 1933 et, depuis 1989, le public peut venir admirer la passe à poissons qui permet aux saumons de remonter la Garonne.